כמו באירועים אחרים, הארוחה שמוגשת באירועים עסקיים משאירה חותם על האורחים, ולכן חשוב לתכנן אותה כהלכה. בכל הנוגע לקייטרינג באירועים עסקיים, מומלץ לבחור חברה שנותנת שירות מקצועי ואדיב, שתוכל לעמוד במשימה בצורה שתשאיר חותם חיובי בלבד.
בחירת קייטרינג לאירועים עסקיים – כיצד תבצעו את הבחירה הנכונה?
כאמור, אירועים עסקיים צריכים להשאיר רושם חיובי על המשתתפים שיכולים להכריע בדבר המוניטין של חברה כזו או אחרת. כדי שתהיו בטוחים שהאירוע שלכם יתנהל כהלכה, קחו בחשבון את הגורמים הבאים בבחירת קייטרינג עבורו:- מספר המוזמנים – בכל הנוגע לכמות האוכל שמושפעת ממספר המוזמנים, עדיף שיהיה יותר ממה שצריך מאשר פחות מדי. בארגון של אירוע עסקי, ערכו רשימת מוזמנים מקדימה כדי לדעת כמה אנשים בדיוק עתידים להגיע. לאחר שתדעו זאת, הזמינו די אוכל עבור כולם ומספר מנות נוספות עבור אורחים בלתי צפויים או למקרה שמנה אחת או יותר לא יוכלו להיות מוגשות.
- בחרו את האפשרות האהודה ביותר – בחירה של מנות עבור אירוע עסקי עלולה להיות מעט מורכבת. מצד אחד אתם רוצים מזנון עשיר, ומצד שני אינכם רוצים שהאורחים שלכם יתעייפו לאחר אכילה של ארוחה כבדה שתגרום להם להיות פחות קשובים. במקרה של קייטרינג לאירועים עסקיים, מומלץ לבחור קייטרינג חלבי שמשמש כפתרון ראוי. עם קייטרינג חלבי תוכלו להגיש לאורחים שלכם מגוון עשיר של מנות שנראות טוב ושטעמן טוב אף יותר, ובזכות הקלילות של מנות חלביות הם יוכלו להמשיך להשתתף באירוע בעודם מרוכזים וקשובים.
- התחשבו בסוג הקהל שעתיד להגיע לאירוע – אירועים עסקיים שונים אוספים אורחים מסוגים שונים, וחשוב להגיש להם אוכל שיתאים לאופיים וגם לסוג האירוע. למשל, אם מרבית האורחים באירוע יהיו מבוגרים, מומלץ לבחור במנות שאינן ''פרועות'' מדי, כאלו שהאורחים יוכלו לאכול בלי לתהות על קנקנן. לעומת זאת, אם האורחים צעירים למדי, תוכלו להגיש להם מנות מיוחדות וחדשניות בעיצוב בלתי רגיל שיקרוץ להם ולתפיסת העולם שלהם. בנוסף, יש לקחת בחשבון מאפיינים כמו כשרות, האם האירוע נערך בבוקר או בערב, האם יש אורחים שרגישים למזונות מסוימים, צמחונים, טבעונים ועוד. באופן הזה תוכלו לתפור קייטרינג לאירוע עסקי שיתאים בדיוק לאורחים ויותיר אותם שבעים ומרוצים.
